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미나리 요리 - 미나리 볶음밥 2탄 (feat. 살라미), 살라미 먹는법 ^^ 미나리 볶음밥 ♥ - 살라미를 넣은 미나리 볶음밥 - 안녕하세요! 미나리를 좋아하는지라.. 또 미나리를 사고... 근데 또 요새 요리도 밥 먹기도 귀찮아서 또 볶음밥을 하고... 그래서 미나리 볶음밥을 엄청 해먹고 있는 요즘입니다. ^^ 이번에 새로운 재료를 넣어봤는데 엄청나게 맛있습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바로 "살라미" 입니다!!!!!!!!!!!!!!! 미나리 요리, 한식 요리, 미나리볶음밥에 유럽 한숟갈 묻혔는데, 이거 찐맛입니다. ㅋㅋㅋ 저 이거 먹어보고 너무 맛있어서, 우연인가? 싶어서요.. 꽤 여러번 해먹어보고 진짜 매번 맛있길래 자신있게 올려봐요. 살라미 한 번 활용해보세요! ★ 제가 사용한 살라미는 Volpi라는 브랜드명의 살라미에요. 신세계백화점 델리카트슨에서 구입했는데, 백화점 델리미트 코너.. 공감수 3 댓글수 0 2020. 12. 2.
깍두기 볶음밥 - 간단한 집밥, 깍두기 활용법, 얼었다 녹은 김치 활용법, 언 김치 활용법 깍두기 볶음밥 만들기 ..♥ 안녕하세요.^^ 지난 주말에는 깍두기 볶음밥을 만들어봤어요. 고깃집에서 후식으로 먹곤 했는데, 갑자기 너무너무 먹고싶은거에요~ 집에서 만드니, 짜지 않고 제 입맛에 맞게 간도 맞출수 있고. ^^ 너무 맛있었어요. 계란 반숙까지 얹으니 완전 최고구요! 저희집 냉장고가 고장나서, 김치냉장고에 있던 김치가 다 얼었거든요. 14통 김치 버리려니 너무 많아 버리지도 못하고, 못먹겠다 포기하고 있었는데.. pellong.tistory.com/7?category=878868 삼성 비스포크 냉장고 후기 - 삼성 비스포크 냉장고 AS 후기 안녕하세요~~ 요즘 삼성 비스포크 냉장고 광고도 많이 하고 너무 이쁘죠? 이뻐서 혹해서 샀다가.. 전 요즘 너무 고생중이어서, 잠재 소비자 분들과 저와 같.. 공감수 6 댓글수 0 2020. 12. 1.
냄비밥 맛있게 짓는법 - 스타우브 냄비밥 ^^ 스타우브 냄비밥 짓기 스타우브 무쇠그릇으로 냄비밥 한 번 해드셔보세요~ 너무 맛있어요. 저희집에는 라이스꼬꼬떼 가장 작은 사이즈가 있어요. 이걸로 냄비밥 지어봤는데, 와 정말 갓 지은 밥은 냄비밥이 더 맛있는 기분이랄까요. ^^ 압력밥솥 밥도 맛있지만, 냄비밥은 냄비밥만의 고슬고슬하면서도 푹신하고 따뜻한 맛이 있는 것 같아요. 찰기는 압력밥솥이 더 뛰어난 것 같구요. 압력밥솥이랑 걸리는 시간도 비슷해서 만들만한 것 같아요. 스타우브나 르쿠르제 가지고 계시면 더 맛있는 밥 지을 수 있어요! 한 번 시도해보세요. ^^ 방법도 간단해요. 재료는 쌀, 물 ...정도면 되니까 만드는 법으로 바로 갈께요. ^^ 저는 가장 작은 사이즈 스타우브 라이스꼬꼬떼로 쌀 한 컵 반 했는데요, 이건 제가 다른데 쓸려고 쌀 불려.. 공감수 8 댓글수 5 2020. 11. 28.
소고기 샌드위치 만드는 법 - 남은 소불고기 활용! 소고기불고기 치즈 샌드위치 파니니 레시피 소고기 샌드위치 만들기 (feat. 에멘탈 치즈) 오랜만에 샌드위치 포스팅을 올려볼까 합니다. 지난주에 냉장고에 도저히 재료가 없고, 지난 밤에 먹고 남은 소불고기밖에 없어서 그걸로 만들어본 소고기 치즈 샌드위치인데요. 샌드위치 재료가 없어 만들어본 것인데 대박! 맛있었어요. 대박 메뉴 하나 발굴해냈네요. (샌드위치를 먹다먹다 질리면 이렇게 하나 둘 다른걸 넣어보게 되나봅니다..ㅋㅋ) 남은 소불고기 활용법으로도 너무 좋습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 혹시 불고기 남은거 있으시면 이번 주말에 간편하게 샌드위치로 한 끼 아침이나 점심 맛있게 해드셔보세요. 만드는 것도 정말 금방이고요. 정말 맛있고 든든한 메뉴였어요. 진짜 강추드려요. 아래 완성샷만 봐도 맛있고 든든해보이지 않나요? 빵으로 탄수화물, 소고기로 단백질, 파.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 11. 28.
전복 파스타 레시피 - 전복내장 크림파스타 만들기 - 고소함 폭발^^ 전복내장 파스타 (전복내장 크림 파스타) 안녕하세요~ 저희집에 살아있는 움직이는 활전복이 도착했습니다. 꾹 찔러보니 움직여서 깜짝 놀랐는데요..ㅎㅎ 어머니 찬스로 이렇게 싱싱한 전복을 내장채 얻게 되었기 때문에♥ 내장도 활용할 수 있는 전복내장파스타를 만들어보았습니다. 원래 전복내장으로 만든 전복죽을 만들려고 했었는데요. (전복내장죽, 게우죽. 게우는 제주도 방언으로 전복 내장을 뜻한대요.^^) 왠지 파스타가 땡겨서 파스타로 만들어보았어요. 어떤가요? 전복내장의 고소한 감칠맛이 색깔부터 다르지 않나요? 사실 실패할까봐 조마조마했습니다.^^ 전복 손질부터 포스팅해볼께요. (길어짐주의!) 재료 활전복 4마리 생크림 소금 후추 버터 마늘 파스타면 (납작한 면이 좋을 것 같아요. 크림파스타다보니 링귀네, 페투치.. 공감수 4 댓글수 0 2020. 11. 27.
고등어김치찜 황금레시피 - 고등어 요리 ^^ 토마토로 감칠맛 꿀팁! 고등어김치찜 만들기 안녕하세요~~~~~~^^ 아무래도 생선요리는 왠지 엄두가 안날때가 많아요. 손질도, 비린내잡기도 고기보다는 까다로우니까요. 그렇지만 오메가3도 들어있고 단백질도 풍부해서 몸에 너무 좋잖아요. 우리 잊지 말고 자주 먹어주면 좋겠어요. 김치를 넣어 감칠맛 폭발하도록 김치찜 만들어봤어요. 친정 어머니의 꿀팁 전수까지 공유해드릴테니 한 번 만드는 법 참고하시면 좋을 것 같아요. ^^ 완성샷 보시면 정말 먹음직스럽지 않나요? ↓↓↓↓↓ 재료 (1마리 분량) 고등어 1마리 양파 1/2개 김치 반포기 (묵은지면 더 맛있겠죠~) 토마토 1개 (믿고 준비해보세요. 너무 맛있게 감칠맛 나요.^^) 파 (아래는 단위 밥숟가락 기준이에요.) 고춧가루 1~2 간장 1/2 물엿 1/2 맛술 2 마늘다진 것 (.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 11. 27.
만조 파스타 레시피 - 스테이크 크림 파스타 맛있게 만들기! 만조 파스타 (스테이크 크림 파스타) 스테이크랑 크림 파스타를 둘다 먹고싶을 때! 만조 파스타 레시피 가지고 왔어요. 임신한 때문인지? 크림 파스타에 한 때 꽂혀서 자꾸 먹고 싶더라구요.. 코로나로 재택근무 하는 와중에 외식은 하면 안될 것 같고, 집에서 흉내내어 그럴듯하게 만들어 먹어보았어요. 집에서 만들어도 너무 맛있었어요. ^^ (내가 한 밥은 안먹고싶을 때도 많다던데.. 늘 너무나 먹고싶은 1인. ^^) 저번에 올렸던 만조 파스타랑 조금 다른 레시피로 만들어봤는데, 요것도 너무 맛있네요. (저번과 이번 레시피 다른 점은, 크림소스에 고기, 버섯 풍미를 좀더 넣어봤어요. 저번엔 오롯이 크림맛.) 취향 따라 해드셔보세요. 완성샷 먼저 올려드려요. !! 저는 크림 맛 찐하게 느끼고 싶을 때는 저번에 올.. 공감수 3 댓글수 0 2020. 11. 26.
미나리 요리 - 미나리 부침개 만들기!!! 미나리 레시피 미나리 부침개 만들기 미나리 부침개 만들어봤어요. ^^ 저는 미나리 향을 너무너무 좋아해서~ 매번 미나리를 보면 지나칠수가 없어서 사고야 말아요. 볶음밥 해먹고 나물 무쳐먹다가 또 뭐 없을까~ 하다가 부침개도 부쳐봤는데 넘 맛있네요.!!! 부침개 마니아, 미나리 마니아는 한 번 해드셔보세요. ^^ 완성샷~! 제가 뒤집는게 서툴어서 삐뚤빼뚤하지만 그래도 먹음직스럽지 않나요? 정말 맛있게 먹었습니다. 요 부침개는요. 요안나 이혜영님이 쓰신 "기본요리백과"라는 책의 레시피 참고해서 만들었어요. 저는 당근 싫어해서 당근 빼구요.^^; ★☆ "기본요리백과" 책 정말 추천드려요. 월별로, 계절별로 제철 재료가 잘 나와있구요. 제철재료 장봐서 다양하게 만들 수 있도록 여러가지 요리 소개해줘서 좋아요. 책 맨 뒤에 인.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 11. 25.
명란 비빔밥 만들기 - 명란 아보카도 비빔밥에서 아보카도 없이도 맛있어요. ^^ 명란 비빔밥 만들기 안녕하세요! 저는 명란젓을 좋아해서 늘 냉장고에 소분해서 구비해두고 있는데요. 오늘 뭐먹지, 싶을 때 간편하게 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 명란 비빔밥 소개합니다. 원래 "명란 아보카도 비빔밥"이 유명한 레시피죠. 너무 맛있지만,, 집에서 해먹다보면 적절히 맛있게 익은 싱싱한 아보카도를 구할 수 없을 때가 더 많아서(+귀찮아서), 저는 그냥 없이도 맛있더라는 포스팅으로 올려볼까해요..ㅋㅋ 제 생각에는 명란 비빔밥 만들 때 더 핵심적인 재료는 아보카도보다는 반숙계란과 김인 것 같아요. 아보카도는 셰프의 킥 같은 포인트 느낌인데, 조미김이 빠지면 더 맛이 부족한 느낌이었거든요. 완성샷 먼저 보여드리고 과정 보여드릴께요.! 아보카도 빠져도 그럴듯하죠? ㅎㅎ 재료 (1인분) 명란젓 1개 계란 .. 공감수 6 댓글수 0 2020. 11. 24.
미나리 요리 - 미나리 볶음밥 만들기 ~~ 미나리향 솔솔 맛있어요 ^^ 미나리 볶음밥 만들기 안녕하세요~ 오늘은 미나리 볶음밥 만들기 해보았어요. 제 단골 메뉴인데요..ㅋㅋ 미나리 1/2단과 식은밥만 있어도 뚝딱 만들 수 있어서 너무너무 좋아요.^^ 여러번 만들어보면서 의도치 않게 뭐 넣으면 더 맛있는지 실험도 해볼수 있었는데요. 제일 처음 시도했던 레시피 먼저 소개해드려요! 그리고 뭐 더 넣으면 좋은지도 써볼께요. 완성샷 먼저 보여드리면 아래와 같습니다. 재료 (1인분) 미나리 1/4~1/2단 계란 1개 새우 여러마리 (저는 좋아해서 큰 새우 여러마리 넣었어요.ㅋㅋ) 양파 1/4 마늘 2~3쪽 쯔유 밥 *아래 사진에 간장은, 제가 사진 속 쯔유는 처음 써보는 쯔유라서 혹시 몰라 간 맞출려고 꺼냈는데요, 사용하지 않았습니다.! 만들기 1. 재료를 다듬어 주세요. (1) 마늘.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 11. 23.
도라지 요리 - 도라지 구워먹기! 엄청 간단하고 맛있어요~~~ 도라지 찹쌀 구이 안녕하세요! 도라지 요리 어떻게 해서 드시나요? 도라지 요리 종류는 많지만 저는 보통 제사때 먹는 도라지나물처럼 볶아 먹기, 빨간 양념으로 무쳐먹는데요. (도라지나물은 시도할때마다 맛이 달라서;; ㅋㅋㅋ 올리지 못하고 있습니다. ) 그 외에 또 좋아하는 것은 구이! 입니다. 정확히는 도라지 찹쌀 구이를 해먹는데요. 요거 완전 맛있어요. 한 번 구워먹기 시작하면 나물을 잘 안하게 되요. 훨씬 쉽고, 다른 요리랑 멀티태스킹하기 편하거든요. 후라이팬에 올려놓고 딴 일 하고 있으면 되니까요. 결국 볶음, 무침보다 훨씬 더!!!!! 간단해서 자주 해먹습니다. 집에 친구들이 놀러오면 간단한 안주로도 해주기 쉽구요~ 도라지 안먹는 아이들이 있다면 감자튀김처럼 생기고 맛도 꽤나 구이 구이한 맛이 나서.. 공감수 19 댓글수 0 2020. 11. 17.
카레볶음밥 만들기 - 카레요리, 냉장고 맛있게 파먹기, 냉털메뉴 ^^ 카레볶음밥 만들기 안녕하세요~ 오늘은 냉장고 털이 메뉴 골라봤어요. 밥하려니 시간 부족할 때, 제대로 요리하려니 재료 부족할 때, 집에 카레 가루만 있다면 너무 간단하고 맛있게 만들어먹을 수 있어요. 간단하면서도 정말 맛있는 카레볶음밥 만들기 소개해요. !!! 우선 완성샷은 아래와 같아요. 카레카레한 색감 보이시나요? (테이블매트가 하필 노란색이라.. 사진에서 실제만큼 노란색이 돋보이지는 않는 것 같네요^^;) 재료 (2인분) 양파(1/4~1/2개) 마늘 5~6쪽 밥 (식은밥 좋아요.^^) (냉동밥은 해동후 사용해주세요. ) 계란 1개 카레가루 닭다리살 두덩이 (넓적다리살) 그외에 냉장고에 있는 야채 - 저는 미나리 넣었어요. 미나리(1/4단 정도) 여러번 만들어보고 적는 추천 재료들 ↓↓↓↓ 추천 야채.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 11. 12.
CJ 사천 마라탕면 후기 - 간편한 마라탕면 만들기! CJ 사천 마라탕면 HMR 오늘은 HMR 만들어먹은 후기입니다. CJ제일제당에서 나온 사천 마라탕면을 만들어봤어요. 그나저나 HMR이 뭐의 약자인지 아셨나요? 홈 밀 리플레이스먼트의 약자라고 하네요. ^^;; 맨날 쓰는 단어인데도, 방금 처음 찾아봤어요. Home Meal Replacement의 머리글자고, 일종의 인스턴트 식품인데 간편하게 끓이는 등의 조리만 해서 금방 먹을 수 있는 제품이에요. ! CJ 사천 마라탕면 조리예? ㅎㅎㅎ 제가 만든 완성샷 먼저 올려봅니다. ↓↓↓↓↓ 마라탕 - "마"라는 글자는 중국어로 마비된다는 뜻의 한자, "라"는 맵다는 의미의 한자입니다. 혀가 얼얼할 정도로 마비되는 맛의 매운 탕이라는 의미에요. 매운 고추와 화자오 같은 향신료가 들어가서 혀가 얼얼하고 매운데요, 꽤.. 공감수 9 댓글수 0 2020. 11. 9.
스테이크 크림 파스타 만들기 - 만조 파스타 만들기! 간단한 파스타 레시피♥ 스테이크 크림 파스타 만들기 - 만조 파스타 크림파스타를 먹고 싶었던 어느날,, 스테이크 고기도 어서 먹지 않으면 안되었던 어느 날,, 만조 파스타를 그냥 스테이크 고기로 만들어보자는 생각이 들어서 크림 파스타 해먹었습니다. ㅎㅎㅎ 탄수화물과 단백질과 지방을 골고루 (?) 섭취할 수 있는 메뉴네요. ㅎㅎㅎ 야채가 없어 아쉬우니, 샐러드를 곁들이시면 좋을 것 같습니다. 이렇게만 먹으면 왠지 몸에 나쁠 것 같은 무서운 느낌이에요. 완성샷입니다!!!! 고기가 약간 색감이 빨갛게 나왔지만, 핸드폰 사진이라 그런것 같아요. 음식모드로 전환되면서..ㅎㅎㅎ 실제론 너무 부들부들하게 잘 익은 고기였습니다. ^^ 사진에는 소스가 잘 보이지 않지만,, 크림 소스도 면에 너무 잘 붙어서 맛있게 완성되었어요. ^^ 너무 쉽고.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 10. 27.
함박 스테이크 만들기 ♥ 데미그라스 소스로 일본풍 함박 스테이크 함박 스테이크 만들기 안녕하세요~~~ 함박 스테이크 좋아하시나요? 경양식이 먹고싶어서 함박스테이크 만들어보았어요. 만드는 김에 데미글라스 소스도 한 번 만들어보았는데, 고기에 고기소스라니 맛없을 수가 없는 조합이죠. ^^; 생각보다 더 맛있게 완성되어서 포스팅해요. 저는 데미글라스(데미그라스) 소스 + 반숙 버전 하나와, 치즈 함박으로 구성해보았어요. 감자 샐러드도 곁들였는데 아래 완성샷(↓↓↓) 꽤나 그럴듯하죠? 반숙 없는 사진도 꽤나 그럴듯하게 나왔습니다. ^^ 사실 저도 처음 만들어보다보니, 레시피를 잘 몰라서 아래 붙여드리는 네이버 블로그를 참고하여 만들었습니다. 찾아본 레시피 중에 가장 정석적으로 데미글라스를 이용하신 것 같아서, 따라해봤어요. :) 저는 유명하지 않은 블로그라 소리소문 없이 링.. 공감수 4 댓글수 0 2020. 10. 19.
갈비찜 파스타 만들기 - 갈비크림파스타♥ 정말 맛있는 파스타 레시피 갈비크림파스타 만들기 (갈비찜 크림 파스타) 안녕하세요~ 냉장고에 갈비찜이 있는데 밥은 먹기 싫고 양식이 땡겨서, 크림파스타를 만들어봤는데요. ~~ 너무 맛있어서 블로그에도 소개해볼께요. ^^ 완성샷 ↓↓↓↓↓ 저는 밥이 먹기 싫은 날 만들어먹었지만, 명절에 먹고 남은 갈비찜으로도 활용할 수 있을 것 같아요. 갈비찜 질리지 않고 먹을 수 있는 갈비찜으로 만든 크림파스타 소개해드려요. ^^ 그리고 소스 비율도 추가적으로 실험해보았어요. 재료 평소와 다른 재료: 갈비찜, 쪽파, 굴소스, 올리고당 평소와 같은 재료: 파스타면, 마늘, 양파, 생크림, 우유, 페페론치노 아래는 2인분 분량 넣은 재료에요. (양파와 쪽파가 많죠? 갈비라 그냥 야채도 많이 넣어봤어요..^^) 만들기 1. 파스타 면을 삶아주세요. 끓.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 10. 10.
콩나물밥 만들기 - 아삭아삭 씹는 맛이 살아있는 콩나물밥 만들기 콩나물밥 만들기 ★☆ 안녕하세요~ 오늘은 콩나물밥 만들어볼께요. ^^ 콩나물밥 만들 때, 콩나물을 너무 푹 익히면 흐물흐물해서 맛이 떨어지는 것 같아요. 콩나물 좋아하시는 분들은 그 아삭아삭한 식감을 좋아하시잖아요~! 그런 식감을 살려서 콩나물밥 지어봤어요. 재료 밥: 콩나물, 쌀, 밥솥 (?!) 양념장: 간장, 참기름, 고춧가루, 쪽파 (파, 마늘, 매실액 등등 선호에 따라 추가!) 만들기 1. 쌀밥 취사를 눌러주세요. 밥을 먼저 지어주세요. 밥솥에 콩나물 넣고 하는 방법도 있지만, 그러면 콩나물이 너무 흐물흐물해져요. 저는 따로 조리해서 콩나물을 얹어만 주고, 비벼먹으려고 해요. ^^ 물론 밥솥에 넣고 하면 콩나물 향이 밥에 배어서 그것도 좋겠지만요. ! 개인 취향에 따라 이렇게 따로도 한 번 해드셔.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 10. 9.
샌드위치 만들기 2탄 - 맛있는 소스팁♥ "양파소스" 간단하게 고급진 맛 낼수있어요~! 샌드위치 만들기 2탄 - 버터양파 소스를 활용해보아요! 안녕하세요~ 오늘은 샌드위치 완전체 2탄 소개드려요. 버터양파 소스를 활용한 샌드위치인데요, 소스 하나만으로도 샌드위치의 감칠맛이 확 살아나요. 집에 남는 양파 조금만 있어도 간단히 해볼 수 있어서 추천합니다. !!! 오늘도 완성샷부터 드립니다. ↓↓↓↓↓ 오늘의 재료: 빵: 치아바타 (나폴레옹 치아바타 이용했어요. ^^) 속재료: 청상추, 루꼴라, 에멘탈치즈, 계란 2개, 베이컨 소스: 버터 한조각 & 양파, 마요네즈&발사믹 (양파 소스 첫 도전이라 마요네즈&발사믹 조합도 같이 넣어봤어요. ~~ 실패해도 맛있으라고...ㅋㅋ) 만들기 1. 빵을 구워주세요. 나폴레옹 빵집 치아바타 맛있었네요. 빵을 너무 맛있게 구워주는 발뮤다. 저희 집에서 제일 잘 .. 공감수 2 댓글수 0 2020. 10. 9.
해물크림파스타 만들기 - 새우크림 파스타, 홍합 크림파스타, 먹물면이랑 궁합 좋아요 ♥ 해물크림파스타 만들기 안녕하세요~ 오늘은 해물크림파스타 만들어보았습니다. ^^ 갑자기 해물파스타 땡기는 날이 있죠.. 크림 파스타 땡기는 날도 있어요. 집에서도 간편하게 만들어보아요. 오늘도 우선 완성샷 부터 ↓↓↓↓↓ 재료 면 = 파스타면 (저는 오징어 먹물면 납작한 것 사용했어요. 크림소스가 골고루 묻어날 수 있어 넓은 면이 맛있는 것 같아요. ^^) 기본재료: 마늘, 양파, 냉동새우, 냉동홍합, 파슬리, 화이트와인 소스재료: 휘핑크림, 우유, 파마산치즈, 치킨스톡, 페페론치노 (페페론치노는 살짝 매콤한 맛 덕분에 느끼함을 많이 잡아주는 것 같아요. 필수는 아니에요!) 냉동새우~ 냉동실에 넣어두면 고기류 없을 때 너무 잘 사용할 수 있어서 사두곤 해요. ㅎㅎ 저멀리 아르헨티나에서 건너온 새우라서 한국.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 10. 8.
샌드위치 만들기 - 홈메이드 샌드위치 BLETC 만들기! BLETC 샌드위치 만들기 안녕하세요~ 요즘에도 계속해서 샌드위치를 연구(?)하고 있습니다. 잠귀신인 제가 주말 아침에 일어나게 되는 동력이 되고 있을정도로 맛있게 진화하고 있는데요...ㅎㅎㅎ (물론 그렇다고 아침에 일어나기 쉽다는 의미는 아닙니다(?) ) 오늘은 샌드위치 완전체 버전 1을 소개하려고 합니다. bacon - lettuce - egg - tomato - cheese로 완성되는 ... BLETC 입니다. (버전 2도 나중에 올리겠습니다. 역시 맛있지만 우열을 가릴 수 없어서 둘다 완전체입니다.) 물론 샌드위치는 항상 집에 있는 재료를 바탕으로 이것저것 넣어봅니다만... (그동안 만든 샌드위치들 포스팅 ↓↓↓↓↓) pellong.tistory.com/5 홈메이드 샌드위치 만들기 ♥꿀팁대방출♥소.. 공감수 4 댓글수 2 2020. 9. 29.
샌드위치 만들기 - 3색 샌드위치 만들기! 햄치즈 샌드위치, 에그 샌드위치, 프렌치토스트 만들기 https://pellong.tistory.com/203색 샌드위치 만들기 안녕하세요^^ 주말 아침마다 샌드위치를 열심히 만들어 먹으며 이것저것 시도해보고 연구해보고 있는 요즘입니다. ㅎㅎㅎㅎ 어느 날 남편이 "일본에서는 조그만 사이즈 샌드위치 2~3개를 올려서 이쁘게 담아준다" "너무 맛있었다"고 말한적이 있는데, 마침 냉장고에 자투리 재료들만 남아서 샌드위치를 넉넉히 만들 수 없고 식빵이 애매하게 남은 날에.. 저희는 3색 샌드위치에 도전해보았습니다. ^^ 완성샷 그럴듯하쥬? ↓↓↓↓↓ 그러나..... 엄청 부지런할 수 있는 주말 아침에만 가능할 것 같다는 결론입니다. 자투리 재료들이 있어서 그렇게까지 일은 많지 않았는데, 일단 3가지를 한다는 것 자체가 고생스럽고 수고스러운 일이였습니다. 일본에서 .. 공감수 1 댓글수 0 2020. 9. 25.
감자전 만들기 - 바삭바삭 치즈감자전 만들기♥ 바삭바삭 치즈감자전 만들기 안녕하세요~~~^^ 오늘은 치즈감자전을 만들어보았습니다. 감자를 갈아 만드는 감자전도 쫄깃 바삭 너무 맛있지만요~ 저희집은 감자를 좀 두껍게 채썰어서 감자튀김 대용처럼..ㅋㅋ 감자전을 소비합니다. (?) 맨날 똑같은 감자전만 만들어먹다가 피자처럼 치즈를 올려보았는데요~! 이것도 꽤나 맛있어서 기록으로 남겨봅니다 ^^ ... ↓↓↓↓↓ 또 탐스러운 완성샷 ↓↓↓↓↓ 재료(감자전 1장 기준) 감자 1알, 피자치즈 약간, 집에 있는 아무치즈 ----------재료 너무 간단하지 않나요..? 늦여름~초가을에는 맛있는 수미감자가 나와요^^ 감자가 맛있을 때, 딱 요거 간단하게 해먹으면 감자 본연의 맛도 느끼고~ 너무 좋을 것 같아서 저도 기록으로 남겨보아요. ---------- 만들기 .. 공감수 0 댓글수 0 2020. 9. 22.
북어칼국수 만들기♥♥ 서늘한 가을날 칼칼한 칼국수가 생각날 때~ 칼칼한 북어칼국수 만들기 안녕하세요~~~ 오늘은 북어칼국수를 만들어보았습니다^^ 날씨가 많이 서늘해져서 따끈한~ 국물이 생각나더라구요. 칼국수가 생각나서 바지락을 사와서 바지락칼국수 만들어야 하나 했는데. 자연드림에서 북어칼국수가 보여서 북어로 종목 변경해서 끓여먹었습니다. 마침 집에 북어육수와 북어포가 있기도 했구요. ㅎㅎㅎ HMR을 사서 먹었지만, 면과 국물 일부 빼고는 완전 홈메이드로 만들어보았더니, 더욱더 깊은 맛이 나더라구요. 가을 메뉴로 추천 드립니다 ^0^ !! 날씨도 좋은데~~~ 후딱 만들어먹고 날씨 즐기러 나가야쥬 ~!!ㅎㅎㅎ ↓↓↓↓ 오늘도 우선 완성샷 ↓↓↓↓ 넘넘 맛있겠죠?!?!?!?! 재료 주재료: 자연드림 북어칼국수 추가재료: 황태육수, 육수낸 황태건더기, 양파, 애호박 고명: .. 공감수 0 댓글수 0 2020. 9. 21.
떡 만들기, 떡 배우기 - 떡과 전통음식을 배울 수 있는 곳 (정리) 안녕하세요^^ 벌써 7년 전이네요. 2013년에 떡을 배웠던 적이 있어서, 어설프게나마 기록 남겨두었던 것들을 다시 모아보고 있어요. 디저트를 너무너무 좋아하고 먹는 것을 너무너무 좋아했는데, 다이어트를 해야되고, 밀가루는 피부에 트러블이 자꾸 났어요. 그래서 쌀로 만든 떡에, 설탕을 넣지 않으면 되지 않을까? 하고 폭풍 검색해서 초급~중급까지 배웠었어요! 저와 같은 이유로 떡을 배우고 싶으신 분들께 도움이 되었으면 좋겠어서 기록 백업해봅니다^^ 7년전 기록이라 조금 outdated 된 내용이 있다면 덧글로 알려주시면 감사히 반영하겠습니다. 1. (사)궁중병과연구원 - 전통 떡/과자를 체계적으로 가르치는 곳 - www.koreandessert.co.kr - 떡, 한과, 일반병과, 단기특강 등등이 있지만 .. 공감수 8 댓글수 0 2020. 9. 17.
맥앤치즈 만들기★ 집에서 크리미하고 고소하고 미국맛★ 간단하게 만들기~ 맥앤치즈 mac and cheese 안녕하세요~~~~~ 오늘은 양식 요리입니다♡ 마카로니 앤드 치즈! 줄여서 맥앤치즈를 만들어보았어요~~~ 갑자기 맥앤치즈를 만들어달라는 주문에 구글에 검색을 해보니 화면이..... 미국 미국 미국 미국 미국 이라고 외치는 것 같습니다 ..ㅋㅋ 지극히 한국적인 재료만 가득한 한국의 보통 가정집(=저희집)에서~~~~ 맥앤치즈 찾아보니 가능하겠더라구요! +_+ 역시 정식이 아니더라도.. 최선을 다해 있는 재료로 흉내내봅니다만 정말 너무 맛있었습니다 (ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ) 우선 완성샷 ↓↓↓↓↓↓ 입니다. 그럴듯하쥬??? 저 치즈 속 속살도 궁금하시죠? ↓↓↓↓아래에 좀더 많은 사진 붙였어요 :) -=-=-=-=-=-=-=-=-=- ☆재료☆ 주재료: 마카로니(또는 적당한 파스타.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 9. 17.
도라지 비빔국수 만들기 ♥새콤달콤♥ 집나간 입맛이 돌아와요~~~ 도라지 비빔국수 안녕하세요~~~~~ 오늘 포스팅은....ㅎㅎㅎ 어제 만든 반찬 오늘도 알뜰살뜰 챙겨먹기 입니다 ㅎㅎㅎ 그저께 포스팅한 도라지 무침 기억나시나요~~ ↓↓↓↓↓ pellong.tistory.com/8 요 도라지 무침을 간장 비빔국수에 얹어 먹으니 또 그 맛이 일품이더라구요 ^^ 제가 사실은 국수를 정말 좋아해요......ㅎㅎ 소면, 냉면, 라면, 소바, 파스타, 등등등등 국수 귀신인데요... 제가 먹어본 국수 중에 가장 맛있었던! 국수 추천 드리고 ~^^ (광고 아니고 정말 이것저것 사먹어보고 추천드려요 - ! 한번 속는셈 치고 믿고 검색해서 사드셔보세요) 간장비빔 좋아하시는 분들께 제 양념 공유드려요. 맛있는 양념 아시는거 있으시면 저도 알려주시면 감사합니다^^...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ love .. 공감수 0 댓글수 0 2020. 9. 16.
너무 간단한 수육 만들기 - 30분 삶으면 땡~ 보들보들 촉촉한 간단 요리 돼지고기 삼겹살로 만든 촉촉 수육 안녕하세요~ 저희집 냉장고가 고장났다 고친 기념으로, 김치를 소량 담갔습니다~ 겉절이가 생겼으니 당연스레 수육을 삶아야겠죠 ^_ㅠ 바로 돼지고기 수육용 삼겹살을 한덩이 구매해서 수육을 만들어 먹었습니다. 수육 너무 간단해요~ 집근처 잘하는 정육점에 가서 고기만 질 좋은 것으로 구해오시면 맛은 그저 보장되어요 ^^ -=-=-=-=- 재료 메인재료: 돼지고기 삼겹살 수육용 덩이 (필요한 만큼) 양념재료: 파, 양파, 마늘, 된장, 후추 필수 아니지만 몸에 좋아 넣은 재요: 황기 -=-=-=-=- 황기는 일종의 한약재료이죠~ 말린 황기를 사두시면 여기저기 넣어먹기 좋답니다 절대 필수는 아니지만 수육 만들 때 넣으면 은근한 향도 (아주 미세하게) 깊어지구요 몸에도 좋아요 :) .. 공감수 7 댓글수 0 2020. 9. 15.
새콤달콤 맛있는 도라지 무침♥ 입맛 돋구는 간단한 집반찬 도라지무침 만들기 안녕하세요~ 오늘은 도라지무침 만들어 먹은 이야기를 해보려고 합니다 ^^ 입맛 없을때~ 새콤달콤한 반찬 땡길때~ 한번 해드셔보세요! 입맛 보장!!! 밥 한공기 보장!!! 이랍니다! 고기반찬과도 찰떡으로 잘어울리고, 금방 조물조물 익히지 않고 무쳐 만드니 너무나 간단한 간단 요리! 건강하기까지 한 도라지 반찬이에요 :) 재료 메인재료: 깐 도라지 한 팩 양념재료: 소금(밑간용) , 고추장, 고춧가루, 매실액, 감식초, 참기름 시장에 가면 도라지 직접 까서 판매하는 상인들도 있으니, 근처 시장에서도 한 번 잘 살펴보세요 :) 식초는 집에 가지고 있는 식초 종류로, 매실액도 집에 있는 달달이 조미료 종류로 골라서 만들어도 될 듯해요! 위 두개로 감칠맛이 부종하다면 액젓이나 감칠맛 나는 간장으.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 9. 14.
랍스터파스타 만들기 - 랍스터 비스크 파스타★새우비스크 가능★랍스터 버터구이★ 집에서 레스토랑맛 내기 "랍스터 비스크 소스 + 파스타" "랍스터 버터구이" 안녕하세요~ 저희 큰아버지는 낚시를 좋아하세요~~~ 랍스터, 장어, 각종 바닷고기들을 정말 잘 낚으시는데요~ ♥♥♥ 이번에는 저희집에도 ♥랍스터 3마리♥가 할당되었습니다~! ♥♥♥ 요 3녀석으로 랍스터 파스타를 만들어보았는데요 ^^ 너무 맛있게 잘 만들어져서 공유해보아요 ^^ 새우로도 똑같은 방법으로 가능하니! 새우로도 도전해보셔도 좋을 것 같아요! 요렇게 탐스럽게 요리가 되기 전~~~~ 대략 아래와 같은 상태로 처음에 친정집에 도착을 하고~~ 사실 랍스터 찌는 것부터 보여드려야 하는데~ 다음에 보여드릴께요 ~~~ 이번에는 어머니가 쪄주셨어요 ^^ 최종 저희집에는 이렇게 ↓↓↓↓↓↓ 도착하였습니다~! 참 이걸 처음 보고는 어쩌지...싶더라구요..! 그.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 9. 11.
홈메이드 샌드위치 만들기 ♥꿀팁대방출♥소스비법방출♥에멘탈치즈는 꼭!♥ 치아바타 샌드위치, 햄치즈계란 샌드위치 - 간단 아침, 점심식사로 딱이에요 "치아바타 샌드위치 만들기" 안녕하세요^^ 오늘은 샌드위치 사진들을 가지고 왔어요~ 평일 아침에는 간단히 삶은계란, 빵 한 조각, 우유 한 잔으로 아침식사를 하는데요, 주말에는 조금더 시간을 들여서 샌드위치를 만들어 먹는 재미에 푹 빠졌습니다! 시작하기 전에 약간은 귀찮지만, 배고프다! 맛있는걸 먹고싶다!라고 되뇌이며 ㅎㅎㅎㅎㅎ 우리 15분만 투자해보기로 해요~~~! 정말 신상 카페에서, 강남 맛집에서, 백화점 고급 식당가에서 사먹는 것처럼 맛있는 방법과 소스! 공유할께요 +_+ (소스는 정말 정말 믿고 해보세요♥) 오늘 소개해드릴 샌드위치는~~ 치아바타 햄 치즈 계란 샌드위치에요^^ 완성샷은 요기 ↓↓↓↓↓ ♥재료♥ 치아바타 빵 - 1개 샌드위치 햄(또는 베이컨) - 빵 덮을 정도의 양 에멘탈치즈 - .. 공감수 5 댓글수 0 2020. 9. 10.

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