명란비빔밥1 명란 비빔밥 만들기 - 명란 아보카도 비빔밥에서 아보카도 없이도 맛있어요. ^^ 명란 비빔밥 만들기 안녕하세요! 저는 명란젓을 좋아해서 늘 냉장고에 소분해서 구비해두고 있는데요. 오늘 뭐먹지, 싶을 때 간편하게 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 명란 비빔밥 소개합니다. 원래 "명란 아보카도 비빔밥"이 유명한 레시피죠. 너무 맛있지만,, 집에서 해먹다보면 적절히 맛있게 익은 싱싱한 아보카도를 구할 수 없을 때가 더 많아서(+귀찮아서), 저는 그냥 없이도 맛있더라는 포스팅으로 올려볼까해요..ㅋㅋ 제 생각에는 명란 비빔밥 만들 때 더 핵심적인 재료는 아보카도보다는 반숙계란과 김인 것 같아요. 아보카도는 셰프의 킥 같은 포인트 느낌인데, 조미김이 빠지면 더 맛이 부족한 느낌이었거든요. 완성샷 먼저 보여드리고 과정 보여드릴께요.! 아보카도 빠져도 그럴듯하죠? ㅎㅎ 재료 (1인분) 명란젓 1개 계란 .. 2020. 11. 24. 이전 1 다음