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우리집밥상3

도라지 요리 - 도라지 구워먹기! 엄청 간단하고 맛있어요~~~ 도라지 찹쌀 구이 안녕하세요! 도라지 요리 어떻게 해서 드시나요? 도라지 요리 종류는 많지만 저는 보통 제사때 먹는 도라지나물처럼 볶아 먹기, 빨간 양념으로 무쳐먹는데요. (도라지나물은 시도할때마다 맛이 달라서;; ㅋㅋㅋ 올리지 못하고 있습니다. ) 그 외에 또 좋아하는 것은 구이! 입니다. 정확히는 도라지 찹쌀 구이를 해먹는데요. 요거 완전 맛있어요. 한 번 구워먹기 시작하면 나물을 잘 안하게 되요. 훨씬 쉽고, 다른 요리랑 멀티태스킹하기 편하거든요. 후라이팬에 올려놓고 딴 일 하고 있으면 되니까요. 결국 볶음, 무침보다 훨씬 더!!!!! 간단해서 자주 해먹습니다. 집에 친구들이 놀러오면 간단한 안주로도 해주기 쉽구요~ 도라지 안먹는 아이들이 있다면 감자튀김처럼 생기고 맛도 꽤나 구이 구이한 맛이 나서.. 2020. 11. 17.
콩나물밥 만들기 - 아삭아삭 씹는 맛이 살아있는 콩나물밥 만들기 콩나물밥 만들기 ★☆ 안녕하세요~ 오늘은 콩나물밥 만들어볼께요. ^^ 콩나물밥 만들 때, 콩나물을 너무 푹 익히면 흐물흐물해서 맛이 떨어지는 것 같아요. 콩나물 좋아하시는 분들은 그 아삭아삭한 식감을 좋아하시잖아요~! 그런 식감을 살려서 콩나물밥 지어봤어요. 재료 밥: 콩나물, 쌀, 밥솥 (?!) 양념장: 간장, 참기름, 고춧가루, 쪽파 (파, 마늘, 매실액 등등 선호에 따라 추가!) 만들기 1. 쌀밥 취사를 눌러주세요. 밥을 먼저 지어주세요. 밥솥에 콩나물 넣고 하는 방법도 있지만, 그러면 콩나물이 너무 흐물흐물해져요. 저는 따로 조리해서 콩나물을 얹어만 주고, 비벼먹으려고 해요. ^^ 물론 밥솥에 넣고 하면 콩나물 향이 밥에 배어서 그것도 좋겠지만요. ! 개인 취향에 따라 이렇게 따로도 한 번 해드셔.. 2020. 10. 9.
샌드위치 만들기 - 3색 샌드위치 만들기! 햄치즈 샌드위치, 에그 샌드위치, 프렌치토스트 만들기 https://pellong.tistory.com/203색 샌드위치 만들기 안녕하세요^^ 주말 아침마다 샌드위치를 열심히 만들어 먹으며 이것저것 시도해보고 연구해보고 있는 요즘입니다. ㅎㅎㅎㅎ 어느 날 남편이 "일본에서는 조그만 사이즈 샌드위치 2~3개를 올려서 이쁘게 담아준다" "너무 맛있었다"고 말한적이 있는데, 마침 냉장고에 자투리 재료들만 남아서 샌드위치를 넉넉히 만들 수 없고 식빵이 애매하게 남은 날에.. 저희는 3색 샌드위치에 도전해보았습니다. ^^ 완성샷 그럴듯하쥬? ↓↓↓↓↓ 그러나..... 엄청 부지런할 수 있는 주말 아침에만 가능할 것 같다는 결론입니다. 자투리 재료들이 있어서 그렇게까지 일은 많지 않았는데, 일단 3가지를 한다는 것 자체가 고생스럽고 수고스러운 일이였습니다. 일본에서 .. 2020. 9. 25.