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집밥만들기2

함박 스테이크 만들기 ♥ 데미그라스 소스로 일본풍 함박 스테이크 함박 스테이크 만들기 안녕하세요~~~ 함박 스테이크 좋아하시나요? 경양식이 먹고싶어서 함박스테이크 만들어보았어요. 만드는 김에 데미글라스 소스도 한 번 만들어보았는데, 고기에 고기소스라니 맛없을 수가 없는 조합이죠. ^^; 생각보다 더 맛있게 완성되어서 포스팅해요. 저는 데미글라스(데미그라스) 소스 + 반숙 버전 하나와, 치즈 함박으로 구성해보았어요. 감자 샐러드도 곁들였는데 아래 완성샷(↓↓↓) 꽤나 그럴듯하죠? 반숙 없는 사진도 꽤나 그럴듯하게 나왔습니다. ^^ 사실 저도 처음 만들어보다보니, 레시피를 잘 몰라서 아래 붙여드리는 네이버 블로그를 참고하여 만들었습니다. 찾아본 레시피 중에 가장 정석적으로 데미글라스를 이용하신 것 같아서, 따라해봤어요. :) 저는 유명하지 않은 블로그라 소리소문 없이 링.. 2020. 10. 19.
콩나물밥 만들기 - 아삭아삭 씹는 맛이 살아있는 콩나물밥 만들기 콩나물밥 만들기 ★☆ 안녕하세요~ 오늘은 콩나물밥 만들어볼께요. ^^ 콩나물밥 만들 때, 콩나물을 너무 푹 익히면 흐물흐물해서 맛이 떨어지는 것 같아요. 콩나물 좋아하시는 분들은 그 아삭아삭한 식감을 좋아하시잖아요~! 그런 식감을 살려서 콩나물밥 지어봤어요. 재료 밥: 콩나물, 쌀, 밥솥 (?!) 양념장: 간장, 참기름, 고춧가루, 쪽파 (파, 마늘, 매실액 등등 선호에 따라 추가!) 만들기 1. 쌀밥 취사를 눌러주세요. 밥을 먼저 지어주세요. 밥솥에 콩나물 넣고 하는 방법도 있지만, 그러면 콩나물이 너무 흐물흐물해져요. 저는 따로 조리해서 콩나물을 얹어만 주고, 비벼먹으려고 해요. ^^ 물론 밥솥에 넣고 하면 콩나물 향이 밥에 배어서 그것도 좋겠지만요. ! 개인 취향에 따라 이렇게 따로도 한 번 해드셔.. 2020. 10. 9.