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집밥11

새콤달콤 맛있는 도라지 무침♥ 입맛 돋구는 간단한 집반찬 도라지무침 만들기 안녕하세요~ 오늘은 도라지무침 만들어 먹은 이야기를 해보려고 합니다 ^^ 입맛 없을때~ 새콤달콤한 반찬 땡길때~ 한번 해드셔보세요! 입맛 보장!!! 밥 한공기 보장!!! 이랍니다! 고기반찬과도 찰떡으로 잘어울리고, 금방 조물조물 익히지 않고 무쳐 만드니 너무나 간단한 간단 요리! 건강하기까지 한 도라지 반찬이에요 :) 재료 메인재료: 깐 도라지 한 팩 양념재료: 소금(밑간용) , 고추장, 고춧가루, 매실액, 감식초, 참기름 시장에 가면 도라지 직접 까서 판매하는 상인들도 있으니, 근처 시장에서도 한 번 잘 살펴보세요 :) 식초는 집에 가지고 있는 식초 종류로, 매실액도 집에 있는 달달이 조미료 종류로 골라서 만들어도 될 듯해요! 위 두개로 감칠맛이 부종하다면 액젓이나 감칠맛 나는 간장으.. 2020. 9. 14.
요리 도전기를 기록합니다! 안녕하세요~? 코로나로 시국이 심상치가 않네요. 주변 모두들, 이 블로그를 찾아주신 모든 분들 건강하셨으면 하는 요즘입니다. 저도 코로나 가 무서워서 요새 집에서 요리를 많이 하고 있는데요~ "다양한 제철 재료를 사용한 건강한 집밥" 을 모토로 열심히 도전해보고 있어요~ 생각보다 재미있고 맛있게 된 요리들도 많아서~ 이제부터는 블로그에 기록을 남겨 보려고 합니다. 시작합니다! ♥ 2020. 8. 30.