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냄비밥 맛있게 짓는법 - 스타우브 냄비밥 ^^ 스타우브 냄비밥 짓기 스타우브 무쇠그릇으로 냄비밥 한 번 해드셔보세요~ 너무 맛있어요. 저희집에는 라이스꼬꼬떼 가장 작은 사이즈가 있어요. 이걸로 냄비밥 지어봤는데, 와 정말 갓 지은 밥은 냄비밥이 더 맛있는 기분이랄까요. ^^ 압력밥솥 밥도 맛있지만, 냄비밥은 냄비밥만의 고슬고슬하면서도 푹신하고 따뜻한 맛이 있는 것 같아요. 찰기는 압력밥솥이 더 뛰어난 것 같구요. 압력밥솥이랑 걸리는 시간도 비슷해서 만들만한 것 같아요. 스타우브나 르쿠르제 가지고 계시면 더 맛있는 밥 지을 수 있어요! 한 번 시도해보세요. ^^ 방법도 간단해요. 재료는 쌀, 물 ...정도면 되니까 만드는 법으로 바로 갈께요. ^^ 저는 가장 작은 사이즈 스타우브 라이스꼬꼬떼로 쌀 한 컵 반 했는데요, 이건 제가 다른데 쓸려고 쌀 불려.. 2020. 11. 28.
소고기 샌드위치 만드는 법 - 남은 소불고기 활용! 소고기불고기 치즈 샌드위치 파니니 레시피 소고기 샌드위치 만들기 (feat. 에멘탈 치즈) 오랜만에 샌드위치 포스팅을 올려볼까 합니다. 지난주에 냉장고에 도저히 재료가 없고, 지난 밤에 먹고 남은 소불고기밖에 없어서 그걸로 만들어본 소고기 치즈 샌드위치인데요. 샌드위치 재료가 없어 만들어본 것인데 대박! 맛있었어요. 대박 메뉴 하나 발굴해냈네요. (샌드위치를 먹다먹다 질리면 이렇게 하나 둘 다른걸 넣어보게 되나봅니다..ㅋㅋ) 남은 소불고기 활용법으로도 너무 좋습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 혹시 불고기 남은거 있으시면 이번 주말에 간편하게 샌드위치로 한 끼 아침이나 점심 맛있게 해드셔보세요. 만드는 것도 정말 금방이고요. 정말 맛있고 든든한 메뉴였어요. 진짜 강추드려요. 아래 완성샷만 봐도 맛있고 든든해보이지 않나요? 빵으로 탄수화물, 소고기로 단백질, 파.. 2020. 11. 28.
전복 파스타 레시피 - 전복내장 크림파스타 만들기 - 고소함 폭발^^ 전복내장 파스타 (전복내장 크림 파스타) 안녕하세요~ 저희집에 살아있는 움직이는 활전복이 도착했습니다. 꾹 찔러보니 움직여서 깜짝 놀랐는데요..ㅎㅎ 어머니 찬스로 이렇게 싱싱한 전복을 내장채 얻게 되었기 때문에♥ 내장도 활용할 수 있는 전복내장파스타를 만들어보았습니다. 원래 전복내장으로 만든 전복죽을 만들려고 했었는데요. (전복내장죽, 게우죽. 게우는 제주도 방언으로 전복 내장을 뜻한대요.^^) 왠지 파스타가 땡겨서 파스타로 만들어보았어요. 어떤가요? 전복내장의 고소한 감칠맛이 색깔부터 다르지 않나요? 사실 실패할까봐 조마조마했습니다.^^ 전복 손질부터 포스팅해볼께요. (길어짐주의!) 재료 활전복 4마리 생크림 소금 후추 버터 마늘 파스타면 (납작한 면이 좋을 것 같아요. 크림파스타다보니 링귀네, 페투치.. 2020. 11. 27.
고등어김치찜 황금레시피 - 고등어 요리 ^^ 토마토로 감칠맛 꿀팁! 고등어김치찜 만들기 안녕하세요~~~~~~^^ 아무래도 생선요리는 왠지 엄두가 안날때가 많아요. 손질도, 비린내잡기도 고기보다는 까다로우니까요. 그렇지만 오메가3도 들어있고 단백질도 풍부해서 몸에 너무 좋잖아요. 우리 잊지 말고 자주 먹어주면 좋겠어요. 김치를 넣어 감칠맛 폭발하도록 김치찜 만들어봤어요. 친정 어머니의 꿀팁 전수까지 공유해드릴테니 한 번 만드는 법 참고하시면 좋을 것 같아요. ^^ 완성샷 보시면 정말 먹음직스럽지 않나요? ↓↓↓↓↓ 재료 (1마리 분량) 고등어 1마리 양파 1/2개 김치 반포기 (묵은지면 더 맛있겠죠~) 토마토 1개 (믿고 준비해보세요. 너무 맛있게 감칠맛 나요.^^) 파 (아래는 단위 밥숟가락 기준이에요.) 고춧가루 1~2 간장 1/2 물엿 1/2 맛술 2 마늘다진 것 (.. 2020. 11. 27.
만조 파스타 레시피 - 스테이크 크림 파스타 맛있게 만들기! 만조 파스타 (스테이크 크림 파스타) 스테이크랑 크림 파스타를 둘다 먹고싶을 때! 만조 파스타 레시피 가지고 왔어요. 임신한 때문인지? 크림 파스타에 한 때 꽂혀서 자꾸 먹고 싶더라구요.. 코로나로 재택근무 하는 와중에 외식은 하면 안될 것 같고, 집에서 흉내내어 그럴듯하게 만들어 먹어보았어요. 집에서 만들어도 너무 맛있었어요. ^^ (내가 한 밥은 안먹고싶을 때도 많다던데.. 늘 너무나 먹고싶은 1인. ^^) 저번에 올렸던 만조 파스타랑 조금 다른 레시피로 만들어봤는데, 요것도 너무 맛있네요. (저번과 이번 레시피 다른 점은, 크림소스에 고기, 버섯 풍미를 좀더 넣어봤어요. 저번엔 오롯이 크림맛.) 취향 따라 해드셔보세요. 완성샷 먼저 올려드려요. !! 저는 크림 맛 찐하게 느끼고 싶을 때는 저번에 올.. 2020. 11. 26.
미나리 요리 - 미나리 부침개 만들기!!! 미나리 레시피 미나리 부침개 만들기 미나리 부침개 만들어봤어요. ^^ 저는 미나리 향을 너무너무 좋아해서~ 매번 미나리를 보면 지나칠수가 없어서 사고야 말아요. 볶음밥 해먹고 나물 무쳐먹다가 또 뭐 없을까~ 하다가 부침개도 부쳐봤는데 넘 맛있네요.!!! 부침개 마니아, 미나리 마니아는 한 번 해드셔보세요. ^^ 완성샷~! 제가 뒤집는게 서툴어서 삐뚤빼뚤하지만 그래도 먹음직스럽지 않나요? 정말 맛있게 먹었습니다. 요 부침개는요. 요안나 이혜영님이 쓰신 "기본요리백과"라는 책의 레시피 참고해서 만들었어요. 저는 당근 싫어해서 당근 빼구요.^^; ★☆ "기본요리백과" 책 정말 추천드려요. 월별로, 계절별로 제철 재료가 잘 나와있구요. 제철재료 장봐서 다양하게 만들 수 있도록 여러가지 요리 소개해줘서 좋아요. 책 맨 뒤에 인.. 2020. 11. 25.
명란 비빔밥 만들기 - 명란 아보카도 비빔밥에서 아보카도 없이도 맛있어요. ^^ 명란 비빔밥 만들기 안녕하세요! 저는 명란젓을 좋아해서 늘 냉장고에 소분해서 구비해두고 있는데요. 오늘 뭐먹지, 싶을 때 간편하게 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 명란 비빔밥 소개합니다. 원래 "명란 아보카도 비빔밥"이 유명한 레시피죠. 너무 맛있지만,, 집에서 해먹다보면 적절히 맛있게 익은 싱싱한 아보카도를 구할 수 없을 때가 더 많아서(+귀찮아서), 저는 그냥 없이도 맛있더라는 포스팅으로 올려볼까해요..ㅋㅋ 제 생각에는 명란 비빔밥 만들 때 더 핵심적인 재료는 아보카도보다는 반숙계란과 김인 것 같아요. 아보카도는 셰프의 킥 같은 포인트 느낌인데, 조미김이 빠지면 더 맛이 부족한 느낌이었거든요. 완성샷 먼저 보여드리고 과정 보여드릴께요.! 아보카도 빠져도 그럴듯하죠? ㅎㅎ 재료 (1인분) 명란젓 1개 계란 .. 2020. 11. 24.
미나리 요리 - 미나리 볶음밥 만들기 ~~ 미나리향 솔솔 맛있어요 ^^ 미나리 볶음밥 만들기 안녕하세요~ 오늘은 미나리 볶음밥 만들기 해보았어요. 제 단골 메뉴인데요..ㅋㅋ 미나리 1/2단과 식은밥만 있어도 뚝딱 만들 수 있어서 너무너무 좋아요.^^ 여러번 만들어보면서 의도치 않게 뭐 넣으면 더 맛있는지 실험도 해볼수 있었는데요. 제일 처음 시도했던 레시피 먼저 소개해드려요! 그리고 뭐 더 넣으면 좋은지도 써볼께요. 완성샷 먼저 보여드리면 아래와 같습니다. 재료 (1인분) 미나리 1/4~1/2단 계란 1개 새우 여러마리 (저는 좋아해서 큰 새우 여러마리 넣었어요.ㅋㅋ) 양파 1/4 마늘 2~3쪽 쯔유 밥 *아래 사진에 간장은, 제가 사진 속 쯔유는 처음 써보는 쯔유라서 혹시 몰라 간 맞출려고 꺼냈는데요, 사용하지 않았습니다.! 만들기 1. 재료를 다듬어 주세요. (1) 마늘.. 2020. 11. 23.
로보락 S5Max (샤오미 로봇청소기) 장단점, 선택 이유, 실사용기 - 결론은 강력추천 샤오미 로보락 S5Max 로봇청소기 저희집도 드디어 로봇청소기를 구매하였습니다. 요새는 로봇 이모님은 필수인 시대라는데.. 좀 뒤늦게 모시게 되었습니다.^^ 마치 애완동물같이 귀엽고 청소도 싹싹하게 꼼꼼하게 잘해주는 로보락 S5Max, 써보니 너무 좋아서 후기글을 올려봅니다. 1. 구매 고려했던 제품들 (구매시 고려사항) - 흡입용? 물걸레용? 겸용? 센서? 2. 샤오미 로보락으로 결정한 이유 3. S5Max와 S6Maxv 중에서 S5Max 선택한 이유 4. 개봉샷과 세팅후기 + 써보니 장단점. 1. 구매 고려했던 제품들 - 흡입용? 물걸레용? 겸용? 센서? 우선 로봇청소기를 사야겠다고 마음먹게 된 계기는 의외로 다른 회사 제품인 "에브리봇"에 대한 명성을 듣고나서였습니다. 에브리봇 물걸레 청소기가 유명.. 2020. 11. 23.

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