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요리 도전34

새콤달콤 맛있는 도라지 무침♥ 입맛 돋구는 간단한 집반찬 도라지무침 만들기 안녕하세요~ 오늘은 도라지무침 만들어 먹은 이야기를 해보려고 합니다 ^^ 입맛 없을때~ 새콤달콤한 반찬 땡길때~ 한번 해드셔보세요! 입맛 보장!!! 밥 한공기 보장!!! 이랍니다! 고기반찬과도 찰떡으로 잘어울리고, 금방 조물조물 익히지 않고 무쳐 만드니 너무나 간단한 간단 요리! 건강하기까지 한 도라지 반찬이에요 :) 재료 메인재료: 깐 도라지 한 팩 양념재료: 소금(밑간용) , 고추장, 고춧가루, 매실액, 감식초, 참기름 시장에 가면 도라지 직접 까서 판매하는 상인들도 있으니, 근처 시장에서도 한 번 잘 살펴보세요 :) 식초는 집에 가지고 있는 식초 종류로, 매실액도 집에 있는 달달이 조미료 종류로 골라서 만들어도 될 듯해요! 위 두개로 감칠맛이 부종하다면 액젓이나 감칠맛 나는 간장으.. 2020. 9. 14.
랍스터파스타 만들기 - 랍스터 비스크 파스타★새우비스크 가능★랍스터 버터구이★ 집에서 레스토랑맛 내기 "랍스터 비스크 소스 + 파스타" "랍스터 버터구이" 안녕하세요~ 저희 큰아버지는 낚시를 좋아하세요~~~ 랍스터, 장어, 각종 바닷고기들을 정말 잘 낚으시는데요~ ♥♥♥ 이번에는 저희집에도 ♥랍스터 3마리♥가 할당되었습니다~! ♥♥♥ 요 3녀석으로 랍스터 파스타를 만들어보았는데요 ^^ 너무 맛있게 잘 만들어져서 공유해보아요 ^^ 새우로도 똑같은 방법으로 가능하니! 새우로도 도전해보셔도 좋을 것 같아요! 요렇게 탐스럽게 요리가 되기 전~~~~ 대략 아래와 같은 상태로 처음에 친정집에 도착을 하고~~ 사실 랍스터 찌는 것부터 보여드려야 하는데~ 다음에 보여드릴께요 ~~~ 이번에는 어머니가 쪄주셨어요 ^^ 최종 저희집에는 이렇게 ↓↓↓↓↓↓ 도착하였습니다~! 참 이걸 처음 보고는 어쩌지...싶더라구요..! 그.. 2020. 9. 11.
홈메이드 샌드위치 만들기 ♥꿀팁대방출♥소스비법방출♥에멘탈치즈는 꼭!♥ 치아바타 샌드위치, 햄치즈계란 샌드위치 - 간단 아침, 점심식사로 딱이에요 "치아바타 샌드위치 만들기" 안녕하세요^^ 오늘은 샌드위치 사진들을 가지고 왔어요~ 평일 아침에는 간단히 삶은계란, 빵 한 조각, 우유 한 잔으로 아침식사를 하는데요, 주말에는 조금더 시간을 들여서 샌드위치를 만들어 먹는 재미에 푹 빠졌습니다! 시작하기 전에 약간은 귀찮지만, 배고프다! 맛있는걸 먹고싶다!라고 되뇌이며 ㅎㅎㅎㅎㅎ 우리 15분만 투자해보기로 해요~~~! 정말 신상 카페에서, 강남 맛집에서, 백화점 고급 식당가에서 사먹는 것처럼 맛있는 방법과 소스! 공유할께요 +_+ (소스는 정말 정말 믿고 해보세요♥) 오늘 소개해드릴 샌드위치는~~ 치아바타 햄 치즈 계란 샌드위치에요^^ 완성샷은 요기 ↓↓↓↓↓ ♥재료♥ 치아바타 빵 - 1개 샌드위치 햄(또는 베이컨) - 빵 덮을 정도의 양 에멘탈치즈 - .. 2020. 9. 10.
집에서 일본라멘 만들기 ♨매운일본라멘♨카라미소라멘♨아카라멘♨돈코츠라멘♨ feat.챠슈 "카라미소돈코츠 라멘" "매운 일본라멘" 끓여먹기 안녕하세요~ 저번 포스팅에서 집에서 쉽고 간단하게, 집에 있는 재료로 챠슈 만든 이야기를 했었는데요~ 이 챠슈를 만들게 된 목적이자 정말 근본적으로 먹고 싶었던 음식인 "일본라멘"을 만들어보았습니다~! 비주얼 먼저 보고 가실께요~~~~~ 분명히 저희집 식탁인데............ 라멘집 같지 않나요?♥ 코로나 때문에 일본 여행은 커녕, 코로나19로 인해서 사회적 거리두기 2.5단계를 시행하고 있는 만큼 (회사도 재택을 시행하고 있는 만큼) 되도록 집에만 있으려고 노력하고 있는데요~ 집에서 일본 라멘도 만들어 먹을 수 있다는 소식에 바로! ↓↓↓↓↓ 주문했습니다 ↓↓↓↓↓ https://smartstore.naver.com/nihonkoten?NaPm=c.. 2020. 9. 9.
집에서 챠슈 만들기 ★간장 배합이 중요!!!★ 돼지고기 챠슈, 일본 안가고 일본느낌 내기 - 챠슈덮밥과 일본라멘 만들어먹을 수 있다! ★일본라멘집처럼 돼지고기 챠슈 만들기★ 안녕하세요~ 오늘은 돼지고기 챠슈 만들기에 도전합니다! 일본라멘이 먹고 싶어서 만들어봤는데~ 막상 너무 맛있게 되어서 바로 다음날 동생을 초대해서 동생에게도 또 만들어줬어요~! 이틀 연속 만들다보니 시행착오를 거쳐 두 번째는 더더욱 맛있게 되었구요 ^^ 입맛 까다로운 동생님도 만족하시고 귀가하셨습니다 ㅋㅋㅋ 그래서 2번 해본 시행착오 꿀팁과 함께 돼지고기 챠슈 정말 맛있고 간단하게! 하는 방법~ 소개해드릴께요♥ ↓↓↓↓↓ 먼저 챠슈 완성샷과 라멘/덮밥 활용샷 이에요 ↓↓↓↓↓ 재료 메인재료: 돼지고기 생삼겹 수육용 양념재료: 물 500ml, 맛술 50ml, 진간장 100ml, (일본간장30ml), (올리고당 2작은숟갈), 양파(반개정도), 대파(한 대), 마늘(3~.. 2020. 9. 8.
아코디언 감자 고구마 - NO버터, 너무 쉬운 요리, 간단 감자요리, 다이어트 야식, 살 안찌는 다이어트 간식으로 딱~! "아코디언 감자, 아코디언 고구마" 안녕하세요~ 감자로 어떤 요리 해드시나요? 감자조림, 감자볶음, 감자전,.... 저도 감자를 무척 좋아하는데요, 새로운 요리에 도전해보고 싶어서 유튜브를 뒤적뒤적 하다가 아이디어를 얻었습니다! 아코디언 감자와 아코디언 고구마! 야식으로, 간식으로, 다이어트때 밥 대용으로도 너무 좋아요~ 짠~! 완성샷 부터 보고 가실께요 (제가 성격이 좀 급합니다..ㅋㅋ) 정말 맛있고 탐스럽게 생겼쥬?????? 그런데 만드는 것 엄청 쉬워요~ 그리고 야식이라 살찌면 안되겠쥬???????? 다이어트는 평생하는 거잖아요.. 그래서 버터를 뺐어요~~ 그래도 재료 본연 맛으로도 너무나 맛있는 것! 재료 메인재료: 감자, 고구마 양념: 올리브유, 소금, (파슬리) *파슬리는 멋내기? 약간의 향?.. 2020. 9. 7.
요리 도전기를 기록합니다! 안녕하세요~? 코로나로 시국이 심상치가 않네요. 주변 모두들, 이 블로그를 찾아주신 모든 분들 건강하셨으면 하는 요즘입니다. 저도 코로나 가 무서워서 요새 집에서 요리를 많이 하고 있는데요~ "다양한 제철 재료를 사용한 건강한 집밥" 을 모토로 열심히 도전해보고 있어요~ 생각보다 재미있고 맛있게 된 요리들도 많아서~ 이제부터는 블로그에 기록을 남겨 보려고 합니다. 시작합니다! ♥ 2020. 8. 30.

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